Modo de preparo
PASSO 1 Em uma tigela média, coloque o MOLHO TARÊ KIKKOMAN, o MOLHO DE SOJA KIKKOMAN, o molho BBQ, o missô, o vinagre, o gengibre e a pasta de alho e misture tudo muito bem com um batedor de arame. Reserve.
PASSO 2 Aqueça uma panela grande e de bordas altas, adicione a pancetta com a gordura virada para baixo e frite por cerca de 8 a 10 minutos com a panela tampada, acrescentando 100 ml de água na metade desse tempo.
PASSO 3 Acrescente a mistura de temperos e cozinhe por mais 4 ou 5 minutos, sempre mexendo bem.
PASSO 4 Retire do fogo, deixe amornar, corte em pedaços pequenos e monte os sanduíches nos pães, acrescentando o pepino fatiado e a cenoura ralada. Sirva com MOLHO DE PIMENTA KIKKOMAN.
