Modo de preparo
PASSO 1 Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
PASSO 2 Enquanto isso, em fogo médio, aqueça o óleo de gergelim numa frigideira ou wok, junte os cogumelos e refogue por 5 minutos mexendo ocasionalmente.
PASSO 3 Junte o alho, a cebolinha picada, deixe cozinhar por 3 a 4 minutos. Acrescente o saquê Culinário Azuma Chef, o Molho de Soja e o Molho de Ostra Kikkoman, o açúcar mascavo, a pimenta e a água quente e misture bem.
PASSO 4 Ferva até dissolver o açúcar.
PASSO 5 Escorra o macarrão e coloque-o imediatamente na frigideira ou o wok.
PASSO 6 Mexendo tudo delicadamente apenas para que o molho envolva a massa. Sirva bem quente.
Obs:
O Molho de Soja e o Molho de Ostra Kikkoman já contém sal.
