INGREDIENTES

• 1 e ½ xícara (chá) de folhas de manjericão fresco lavado
• ⅓ xícara (chá) de azeite
• 1 dente de alho pequeno em cubos
• 4 colheres (sopa) de castanha de caju
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de Shoyu Kikkoman
• 1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido al dente e escorrido (500g)
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• Manjericão para finalizar

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o manjericão, o azeite, o alho, a castanha, o queijo e o Shoyu Kikkoman até ficar homogêneo.
2. Despeje o macarrão em uma travessa, adicione o molho e misture delicadamente até que o molho esteja completamente incorporado ao macarrão.
3. Sirva em um prato, polvilhe parmesão e finalize com folhas de manjericão. Está pronto para servir.