INGREDIENTES

INGREDIENTES DA SALADA

• 1 xícara de frango de rotisseria desfiado
• 1 cabeça de alface romana triturada
• 1 cabeça de alface americana triturada
• 1 xícara de repolho roxo triturado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de amêndoas laminadas
• 1 xícara de massa de pastel frito
• Coentro a gosto
• Molho Oriental

INGREDIENTES DO MOLHO ORIENTAL

• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 1 dente de alho picadinho
• 1/4 xícara (chá) de vinagre de arroz
• 1/2 xícara (chá) de óleo de gergelim
• 3 colheres (sopa) de Shoyu Kikkoman
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sementes de gergelim

MODO DE PREPARO DO PASTEL

1. Cortar a massa do pastel em pequenos pedaços de mais ou menos 1 x 3 cm , fritar e reservar.

MODO DE PREPARO DO MOLHO

1. Juntar todos os ingredientes, misturar e reservar.

MODO DE PREPARO DA SALADA

1. Colocar em uma tigela a alface romana, a alface americana, o repolho, a cenoura e o frango e misturar.
2. Sobrepor com as lâminas de amêndoas, o pastel e o coentro.
3. Finalizar com o molho e os pastéis.