Modo de preparo
PASSO 1 Em uma tigela grande de vidro, misture, com auxílio de um batedor de arame, o Molho de Soja, os sucos de limão e laranja, o alho e as pimentas. Junte o lombo e misture tudo muito bem. Deixe descansar por uma hora na geladeira, mexendo na metade do tempo.
PASSO 2 Retire o lombo da marinada e reserve o líquido.
PASSO 3 Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite a carne até dourar bem, juntando um pouco do líquido da marinada na metade do processo, se necessário.
PASSO 4 Retire do fogo, corte o abacaxi do tamanho dos cubinhos de lombo e monte os espetinhos.
PASSO 5 Volte a frigideira para o fogo, junte o Molho Tarê KIKKOMAN + 2 colheres de sopa de água, misture bem e coloque os espetinhos para caramelizar por 1 ou 2 minutos. Sirva quente.
