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PASSO 1 Limpe o excesso de folhas e corte os brócolis em ramos médios.
PASSO 2 Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o azeite, doure o alho e toste os brócolis até ficarem bem dourados.
PASSO 3 Acrescente o Molho de Soja sem açúcares Kikkoman a gosto misture tudo muito bem e sirva imediatamente como acompanhamento de carnes em geral.
OBS.: Os brócolis são utilizados crus e ficam bem crocantes.
Se preferir, antes de tostá-los escalde-os rapidamente.
